Overzicht

Over de functie

In deze uitdagende rol draag je de verantwoordelijkheid voor het beoordelen en rapporteren van het resultaat van reiniging en desinfectie, het nemen van productmonsters in het productieproces, volgens voorschrift en het nemen van bacteriologische monsters in productieruimtes, volgens voorschrift. Daarnaast voer je controles en steekproeven uit aan het (verpakte) eindproduct. Je beoordeelt de kwaliteit, en je controleert de samenstelling van het product ten